Cours De l'atome aux molécules
Exercice d'application

Exercice : Isomérie

1) Le pent-2-ène, de formule semi-développée CH3 – CH = CH – CH2 – CH3 présente une isomérie Z/E.

a) Définir l’isomérie Z/E.

b) Écrire les formules développées des deux isomères, en précisant lesquels ils sont.

 

2) L’isomérie Z/E est utilisée dans le processus de vision. Expliquer comment.

1) a) Des isomères sont des molécules qui ont la même formule brute mais une formule développée différente. On appelle isomérie Z/E l’isomérie qui se crée autour d’une double liaison carbone/carbone. L'isomère est dit "Z" si les groupements R et R' sont situés du même côté de la double liaison carbone/carbone. L'isomère est dit "E" si les groupements R et R' sont de part et d'autre de la double liaison carbone/carbone.

b) Formules développées des isomères du pent-2-ène :

 

2) Dans la rétine, se trouve une molécule, le 11-rétinal, qui change d’isomérie sous l’effet de la lumière. La lumière transforme l’isomère Z en isomère E, ce qui provoque l’envoi d’un signal électrique au cerveau. Une fois le signal électrique envoyé, l’isomère E redevient un isomère Z, et ainsi de suite.