Cours Stage - Alimentation et santé

Exercice - Le diabète

L'énoncé

 

Juliette

Romain

Sexe

Femme

Homme

Age

13 ans

45 ans

Taille

1m50

1m70

Poids

36 kg

130 kg

Informations sur la prise de poids

Perte de 5 kg durant le mois dernier

Prise de poids depuis son adolescence

Profession

Collégienne

Chef de Projet (bureau)

Activité physique

Danse moderne 2 fois par semaine, se déplace à pied

Aucun sport, se déplace en voiture

Alimentation

Equilibrée – augmentation significative de la quantité ces derniers mois

Alimentation très importante et riche en graisses, sucres.

Informations médicales

Glycosurie, polyurie, polyphagie

Hypertension artérielle, Cholestérolémie, glycosurie

Glycémie à jeun (g/L) (mesurée à plusieurs reprises)

4,80

1,30

Le médecin affirme que ces deux patients sont diabétiques.


Question 1

Comment le médecin peut-il faire une telle affirmation ? Collecter les informations à propos de Juliette qui font penser à un diabète.

Juliette a perdu beaucoup de poids en très peu de temps. De plus, son appétit ne cesse d’augmenter (polyphagie) et elle urine beaucoup. Du glucose a été trouvé dans ses urines (signe caractéristique d’un diabète). L’information essentielle est que sa glycémie à jeun dépasse les 1,24g/L à plusieurs reprises et de très loin !

Utilisez les informations médicales et les informations sur le poids de Juliette.

Question 2

Collecter les informations à propos de Romain qui font penser à un diabète.

Romain aussi présente du glucose dans ses urines. Il est obèse et sa glycémie à jeun est au-dessus des 1,24g/L, à plusieurs reprises.

 

Utilisez les informations médicales et les informations sur le poids de Romain.

Question 3

D’après les informations du tableau, dites de quel type de diabète Juliette souffre. Justifier.

Juliette est en bonne santé, elle est de corpulence mince due à sa perte de poids brutale du mois précédent. Elle mange et boit plus, et elle urine beaucoup. On parle souvent de diabète de type 1 car il est précoce (Juliette a 13 ans) et le diabétique est assez mince.

Question 4

D’après les informations du tableau, dites de quel type de diabète Romain souffre. Justifier.

Romain est obèse et sédentaire. Son alimentation est mauvaise. Il est adulte, il a 45 ans. Il présente un diabète de type 2.

Question 5

Pour chacun d’entre eux et d’après leur mode de vie, donner une explication sur l’origine de leur diabète.

Pour Juliette, cela est dû à une défaillance de son pancréas car ses cellules qui sécrètent de l’insuline ont été détruites.

Pour Romain, cela est dû en grande partie à son mode de vie. En effet, il est obèse et il ne mange pas correctement. Ses organes s’épuisent, comme le pancréas ! Ses cellules ne répondent plus à l’insuline.

Qu’est-ce qui a bien pu provoquer ce diabète ?