PHYSIQUE-CHIMIE


I. Exemple

 

On met un peu de sucre solide dans de l’eau, on agite et le mélange obtenu est homogène : on ne voit qu’une seule partie à l’œil nu donc on ne voit plus le sucre placé dans l’eau. On dit que le sucre s’est dissout dans l’eau ou alors que le sucre est soluble dans l’eau. Quand on a fait ce mélange, on a réalisé une dissolution et le mélange est devenu homogène : on appelle ce mélange une solution.

 

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