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STAGE - AGROSYSTÈMES ET RENDEMENTS

Exercice - Comparaison d'agrosystèmes



L'énoncé

Comparer les 4 différents agrosystèmes du tableau en répondant aux questions suivantes.

   Production lait Production lait + production végétale associée Production lait + viande Production lait + viande + production végétale associée
ENTREES
Fioul consommé 122 126 84 100 
Autres produits pétroliers 15 18 33  35 
Electricité 104 82 101  104 
Energie / eau 4 7
Achat aliments 115 96 184  219 
Engrais et amendements 91 108 67  87 
Phytosanitaires 2 9
Semences 3 8
 Jeunes animaux 13 
 Matériel 60  59  49  59 
 Bâtiments 39  35  39  51 
 Autres achats 27 23  27  26 
  SORTIES    
 Lait 435   351 325  333
 Viande 50   44 125  201
 Végétaux 0  535 0 463
 Autres 0  78 0 36

 


  • Question 1

    Calculer les rendements énergétiques (en pourcentage) de lait, viande, végétaux et totaux pour chacun des agrosystème (arrondis aux entiers).

  • Question 2

    Quel agrosystème possède le meilleur rendement pour chacune de ces catégories ? Quels constats pouvez-vous faire ?

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