Cours Stage - Transformation et devenir des aliments
QCM
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L'énoncé

Une ou plusieurs réponses possibles par question.


Tu as obtenu le score de


Question 1

Le tube digestif désigne :

Un ensemble d’organes à travers lesquels passent les aliments.

Le système digestif.

Notamment la bouche, l’estomac, les intestins.

Notamment le pancréas, le foie, la vésicule biliaire.

Question 2

Le système digestif désigne :

Un ensemble d’organes à travers lesquels passent les aliments.

Les organes qui collaborent à la digestion dans le tube digestif sans faire partie du tube digestif.

Le tube digestif et les organes qui collaborent à la digestion sans faire partie du tube digestif.

Le tube digestif.

Le tube digestif désigne seulement l’ensemble des organes à travers lesquelles passent les aliments. Le système digestif désigne le tube digestif + l’ensemble des organes qui participent à la digestion (foie, pancréas,…).

Question 3

Dans la bouche, il y a :

Une action mécanique par la mastication.

Une action mécanique par la salive.

Une action chimique par la mastication.

Une action chimique par la salive.

Une action mécanique correspond à une activité de broyage, une action chimique fait intervenir des molécules produites par l’organisme qui décomposent les aliments.

Question 4

A la sortie de la bouche, les aliments forment le bol alimentaire, une bouillie semi-liquide.

Le bol alimentaire est propulsé dans l’œsophage.

Son parcours dans l’œsophage dure 10s.

Son parcours dans l’œsophage dure 10min.

Le bol alimentaire parvient à l’estomac.

Il y a trois réponses justes.

Question 5

Dans l’estomac, il y a :

Une action mécanique par contraction de l’estomac.

Une action chimique par des molécules produites par les parois de l’estomac.

Une action mécanique par des molécules produites par les parois de l’estomac.

Une action chimique par contraction de l’estomac.

Question 6

A l'issus de l’intestin grêle, tous les aliments sont digérés.

Vrai.

Faux.

Il existe des déchets.

Question 7

L’absorption a finalement lieu :

Dans l’œsophage.

Dans l’estomac.

Dans l’intestin grêle.

Dans le gros intestin.

L’absorption correspond au passage des nutriments, désormais assimilables, dans le sang.