STAGE - VARIATION GÉNÉTIQUE BACTÉRIENNE ET RÉSISTANCE AUX ANTIBIOTIQUES

Une bactérie a une forme de bâtonnet. Il appartient à la famille des bacilles. Cette bactérie est un organisme unicellulaire procaryote. Les procaryotes possèdent une membrane cytoplasmique et un cytoplasme mais il y une absence de noyau : le chromosome n’est pas limité par une enveloppe nucléaire. Le chromosome est circulaire.

L’être humain possèdent dans son corps dix fois plus de bactéries que de cellules et la plupart des bactéries ne sont pas nocives pour l’Homme. Au contraire, elles l’aident, ce sont des commensaux, dans la digestion par exemple ou en agroalimentaire, pour faire du yaourt ou traiter les eaux usées. Les bactéries sont des micro-organismes ne sont pas toutes nocives : il y a quelques bactéries responsables des maladies infectieuses comme la tuberculose ou le choléra mais beaucoup sont bénéfiques ou inoffensives pour l’Homme.

Contre les bactéries nocives, on utilise des traitements spécifiques que sont les antibiotiques. Ils ont été découverts par Flemming et le premier antibiotique utilisé en 1928 a été la pénicilline. C’est une substance fabriquée par les champignons du type penicillium.

Une bactérie contient sa membrane, son chromosome, et est protégée par une paroi faite d’un assemblage de petites sphères (en vert sur le schéma) qui sont des peptidoglycanes. Ces peptidoglycanes vont être assemblée par une enzyme (en rose sur le schéma), une protéine codée par un gène, un lieu du chromosome. Le gêne est transcrit en ARN messager puis traduit en protéine, qui va construire la paroi, la transpeptidase qui va permettre le lien entre deux peptidoglycanes.

Le rôle de la pénicilline (rond rouge sur le schéma) est de prendre la place des peptidoglycanes lorsque la transpeptidase devrait assembler deux peptidoglycanes. Il y a alors impossibilité de faire le lien entre deux peptidoglycanes. La conséquence est que la bactérie ne peut plus fabriquer de paroi. Or, cette paroi permet un soutien de la bactérie. Le cytoplasme exerce une pression sur la membrane cytoplasmique compensée par la paroi. S’il n’y a plus de parois, la bactérie sans paroi finit par éclater. Elle meurt et ne peut plus de multiplier. Le but d’un antibiotique est de tuer ainsi les bactéries.