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Organisation et transformation de la matière

Ce chapitre de Physique-Chimie intitulé Organisation et transformation de la matière traite des notions suivantes : Les états de la matière (et les changements d'états) ; Mesures de la masse et du volume ; Mélanges et solubilité ; La dissolution (exemple des gaz dans l'eau) ; L'organisation de la matière dans l'Univers (système solaire, infiniment petit, infiniment grand).