Cours L'offre et la demande sur un marché
Exercice d'application

En France, le marché des fraises présente les caractéristiques suivantes (exemple fictif) :

Prix au kg

(en euros)

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

Quantité demandée

(en tonnes)

60

55

50

45

40

35

30

Quantité offerte

(en tonnes)

40

45

50

55

60

65

70

 

Questions :

1. En quoi le marché est-il une institution ? 

2. Déterminez l’équilibre du marché français des fraises à partir d’une représentation graphique en utilisant la feuille quadrillée en annexe.

3. À la suite d’une information concernant l’utilisation des pesticides dans la culture des fraises, les consommateurs français diminuent leur demande de fraises de 10 tonnes pour chaque niveau de prix. Représentez graphiquement le nouvel équilibre. Que remarquez-vous ?