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STAGE - COHÉSION ET DISSOLUTION DES SOLIDES

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Dissolution d'un cristal ionique

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Dissolution d'un cristal ionique

 

Que se passe-t-il lorsqu’on dissout un cristal ionique dans l’eau ?

 

Pour rappel, la molécule d’eau est une molécule polaire : au niveau de l’oxygène, il y a une zone avec une charge partielle négative et au niveau des hydrogènes, il y a une zone avec une charge partielle positive. On peut modéliser la molécule d’eau de la manière suivante :

 

 

Une zone négati

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